Les mérous comptent plus de 150 espèces. La majorité fréquente les récifs coralliens des eaux tropicales et subtropicales, mais d'autres préfèrent les fonds rocheux ou les estuaires.
Les mérous chassent à l'affût divers poissons, céphalopodes, mollusques et crustacés qu'ils capturent d'un coup de mâchoires.
La plupart des mérous sont solitaires, mais en période de reproduction, certains peuvent se réunir par dizaines de milliers.
Comme beaucoup de poissons, de nombreux mérous changent de sexe au cours de leur existence. Femelles à la naissance, ils deviennent mâles ensuite.
CARACTERISTIQUE :
Poids : 32 - 455 kg
Taille : 72 cm - 2,70 m
Longévité : jusqu'à 50 ans et plus ( en captivité )
Alimentation : carnivore
Répartition : zone tempérées chaudes des océans Indien, Pacifique et Atlantique, Méditerranée