Les homards sont représentés par 2 espèces présentes jusqu'à 50 m de profondeur, en particulier dans les eaux fraîches de l'Atlantique, le long des côtes européennes, nord-africaines et nord-américaines.
Solitaires et nocturnes, les homards passent la journée à l'abri d'une anfractuosité rocheuse ou dans un terrier de sable ou de vase au fond de l'océan.
Les homards sont des prédateurs gourmands de coquillages, crustacés, oursins, étoiles de mer et vers marins entre autres.
Les homards se distinguent des langoustes notamment par leurs grosses pinces, leur carapace moins épineuse et leurs antennes plus courtes. Ces deux espèces n'appartiennent même pas à la même famille zoologique.
CARACTERISTIQUE :
Poids : 5 - 20 kg
Taille : 60 cm - 1 m ( longueur )
Longévité : 50 ans environ
Alimentation : carnivore
Répartition : océan Atlantique ( nord-est et nord-ouest )